Organización de negocios de cocina Típica regional Colombiana, mesa y bar

Al generar y ejecutar el proyecto, se busca que los aprendices desarrollen sus competencias para crear fuentes alternas de negocios para mejorar las oportunidades de ingresos con el manejo técnico de la producción de alimentos de cocina típica colombiana, complementada con las técnicas de mesa y bar; empleando y transformando creativamente los productos de fácil consecución en la región.


Aprender a generar y desarrollar unidades productivas de negocios de cocina típica regional colombiana complementada con técnicas de mesa y bar, en los municipios de influencia del Centro de Tecnología Agropecuaria.

Organización de empresas para la producciòn y Comercialización de Carne y Procesamiento de Pieles curtidas de Conejo

Crear empresas productoras y comercializadoras de este tipo de carne y piel de conejo, mediante la organización de unidades productivas para abastecer el mercado local de carnes y de pieles curtidas y tinturadas de conejo, apetecidas en el actual mercado nacional, con miras a la proyección de la demanda internacional; se pretende aprovechar las pieles que hoy se consideran destinadas al desecho por los granjeros criadores de ésta especie animal.brindar a los productores nuevas tecnologías , con el alojamiento en cama profunda, tanto en reproducción y ceba, pues está baja costo en instalaciones , y se entra en el tema global del bienestar animal.Producir bioabonos partiendo del orin y estiercol del conejo.

Este proyecto va encaminado a cubrir la demanda de pieles curtidas y tinturadas de conejo, en el mercado nacional; ya que en este momento
algunas de las pieles que se consumen, son importadas y nuestros cunicultores por desconocimiento del tratamiento y transformación
desperdician la piel., generando problemas ambientales. De igual forma por aprovechamiento total del animal, tanto carne , pie de cría, bio abonos y demás subproductos, comercializaremos las carnes en los diferentes hipermercados y restaurantes, productores orgánicos, a donde hay una creciente demanda . La producción se focaliza en los municipios de del área de influencia del C.B.A

Organización de Empresas Campesinas para la Producción y Comercialización de Pollo Campesino de Engorde y Gallina Ponedora

La producción de especies menores en el país requiere de personal idóneo que esté capacitado de tal manera que lleve a cabo las buenas
prácticas pecuarias, con el fin de obtener rendimientos productivos óptimos, con un manejo adecuado de acuerdo a normas vigentes
establecidas, con mentalidad empresarial, que haga de ésta una actividad competitiva y sostenible en el sector pecuario nacional.

Organizar empresas campesinas para la producción y comercialización de pollo campesino de engorde y gallina ponedora en la población
campesina veredal, con el fin de que este genere ingresos y fuentes de empleos mejorando asi la calidad de vida de los mismos.

Creación de empresas de servicios especializados para el mantenimiento preventivo y correctivo de Microcomputadores y Periféricos.

Debido al crecimiento de los usuarios de equipos de computo y a la importancia de la información a nivel personal y corporativo, es necesario brindar el soporte indicado, tanto en software como hardware para garantizar tanto la seguridad como la accesibilidad de la información y la integridad del equipo, para lo cual se hace necesario contar con personal idóneo que respondiendo a las necesidades del cliente, esté en capacidad de ofrecer una solución tecnológica acorde a las tendencias actuales y que a su vez se ajuste al rendimiento del equipo y los requerimientos del cliente.
Identificar elementos tanto de hardware como software que constituyen el computador, teniendo en cuenta la tecnología usada.
Diagnosticar posibles fallas e incompatibilidades tanto de componentes de software como hardware haciendo uso de aparatos de medición y elementos de prueba que brinden información acerca de la integridad de los mismos.
Efectuar el mantenimiento preventivo y/o correctivo de acuerdo al diagnóstico realizado sobre el equipo y a los requerimientos del cliente, buscando optimizar el uso del mismo de acuerdo a las actividades para las que es usado cotidianamente.
Generar reportes y hojas de vida de los equipos que permitan caracterizar los mismos y al cliente.
Brindar soporte al cliente posterior a la prestación del servicio, ofreciendo asesoría en manejo y configuración básica y/o componentes que ajustándose a la tecnología del equipo optimicen el funcionamiento del mismo.

Conformacion de Unidades productivas de Joyeria Artesanal y su Comercializació

Este proyecto va encaminado al conocimiento, desarrollo y fortalecimiento de la parte artesanal, a nivel local, regional y nacional; con el fin de fortalecer y potencializar el desarrollo socio-económico de los municipios, mediante la generación de empleo, ayudando así a la realización de los planes de desarrollo del gobierno municipal y nacional. El proyecto brinda una parte relevante con la elaboración de este tipo de artesanías con recursos orgánicos, La innovación en éste proyecto, es la elaboración de Joyas artesanales fusionando diferentes técnicas y utilizando materiales reciclables y semillas aún no utilizadas en el mercado (mango, zapote, aguacate, etc.),ya que contribuye al cuidado del medio ambiente.


El objetivo de este proyecto es la Creacion y fortalecimiento de las unidades productivas en los municipios de influencia del Centro de Biotecnologia Agropecuaria. - Contibuir con los planes de desarrollo socio-economico de los municipios de influencia del Centro de Biotecnologia Agropecuaria, mediante la creacion de unidades productivas. - Incorporar en el mercado accesorios con materiales innovadores manejados con creatividad y calidad, posicionandolos a nivel local, regional y nacional. Con la intención de generar unidades rentables de trabajo asociado.

Conformación de Unidades Empresariales Agroindustriales para la Producción y Comercialización de Frutas en Conserva

Actualmente se busca incentivar el consumo de frutas y verduras en toda la poblacion por lo cual es indispensable manejar diferentes tipos de presentaciones de las frutas lo cual se consigue con el procesamiento de estas logrando obtener variedad de productos con al alcance de los consumidores, aplicando tecnicas industriales y procesos de pequeña escala.

El objetivo de este proyecto es la Creacion y Fortalecimiento de Unidades Empresariales agroindustriales para la produccion de Frutas en conserva en los Municipios de influencia del CBA.

Establecimiento de Unidades Campesinas para la Producción y Comercialización de Frutas de Clima Frío.

Las frutas de clima frio tienen una gran demanda que hasta ahora no ha sido satisfecha, debido a que este renglon de la agricultura no ha sido abordado con interés comercial ni tecnificado por los pequeños productores de tierra fria. La demanda de frutas producidas con tecnología orgánica y Buenas Prácticas Agrícolas aumenta en proporción inversa a la oferta, lo cual quiere decir que hay un mercado altamente insatisfecho.

Los municipios de influencia del CBA de Mosquera estan ubicados en la región occidente de la Sabana de Bogotá en el piso termico frío con temperaturas entre 14 y 20 grados centígrados y muy cercanos al centro de consumo más importante del país como es Bogotá. La economía de estos municipios está basada en la producción de flores de exportación, papa, hortalizas caracterizada por una alta utilización de agroquímicos y ganaderia especialmente para producción de leche. La producción de frutas aunque es conocida, en estos municipios es bastante escasa y no representa un renglon de ingresos para las familias campesinas. Sustentado en el Plan de Desarrollo del municipio de Zipacón "Lograr que el 80% de los pequeños agricultores adopten y pongan en práctica el montaje de huertos frutícolas, para que mejoren su nivel nutricional y obtengan ingresos" y el Plan Maestro de Seguridad Alimentaria de Bogotá que busca proveer a los habitantes de la ciudad de alimentos sanos, de buena calidad y a precios razonables, se ha impulsado la producción de frutas especialmente con tecnología orgánica .

El objetivo de este proyecto es crear unidades campesinas para la producción y comercialización de frutas de clima frio, aplicando técnicas de manejo orgánico y utilizar las especies de frutas con más demanda.